サバの竜田揚げを作ったら、家族に好評でした

家族で買い物に行き、いつもと違うスーパーへ行きました。
生鮮食品のコーナーで、安いなと思ったサバを購入。
パックに「竜田揚げ用」と書かれていました。

竜田揚げにしなくても、子どもにはちょうどいいサイズだななんて思いながら、それを選んだのですが、結局竜田揚げを作ることにしました。
一歳の子どもには、まだ生姜は刺激物になるかなと思い、何も味をつけずに、片栗粉をまぶして、下の子用の竜田揚げをまず作りました。
小さ目に切ったので、すぐに揚がりましたよ。

残りは、もう一人の子どもと私たち親の分。
生姜と醤油に漬けて、片栗粉をまぶして揚げました。
とてもいい色に揚がり、揚げている途中で上の子が近付いてきて「いい匂い!」と言っていました。

食卓に並べると、子どもたち2人共おいしそうに食べてくれました。
上の子は「おいしい」と言いながら、パクパク食べてくれ、下の子は手づかみで竜田揚げばかり食べていました。
そして上の子はおかわりまでしてくれたのです。

普段あまり食べてくれない子なのですが、おかわりまでしてくれて嬉しかったです。
また作ります。スピード 融資